點心
台式蚵仔煎
台式蚵仔煎是一道美味的點心料理，製作中等難度，適合2人享用。這道菜色香味俱全，是點心料理中的經典之作。
20 min
2 servings
3.6 (76)
食材
適量 鹽
1 小塊 薑
適量 食用油
1-2 湯匙 生抽
1-2 湯匙 蠔油
1-2 茶匙 砂糖
烹飪步驟
1
蚵仔洗淨，瀝乾水分
2
將地瓜粉、水、蛋調成粉漿
3
熱平底鍋下油，放入蚵仔
4
倒入粉漿，煎至底部凝固
5
翻面再煎至金黃
6
淋上甜辣醬即可
營養資訊
458
卡路里
17g
蛋白質
57g
碳水化合物
18g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Medium
準備時間15 分鐘
烹飪時間20 分鐘
總時間35 分鐘
