泰式
泰式紅咖哩蝦
泰式紅咖哩蝦是一道美味的泰式料理，製作中等難度，適合4人享用。這道菜色香味俱全，是泰式料理中的經典之作。
25 min
4 servings
4.3 (138)
食材
300-500 g 花甲
適量 鹽
1-2 湯匙 醬油
2-3 瓣 蒜
1-2 湯匙 生抽
1-2 湯匙 蠔油
烹飪步驟
1
蝦去殼留尾，用少許鹽醃製
2
熱鍋下油，爆香紅咖哩醬
3
加入椰漿，煮至出油
4
放入蝦和茄子，煮至蝦變色
5
加入魚露、糖、檸檬葉調味
6
最後加入九層塔即可
營養資訊
837
卡路里
31g
蛋白質
105g
碳水化合物
33g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Medium
準備時間15 分鐘
烹飪時間25 分鐘
總時間40 分鐘
