點心
港式菠蘿包
港式菠蘿包是一道美味的點心料理，製作較為複雜，適合8人享用。這道菜色香味俱全，是點心料理中的經典之作。
120 min
8 servings
4.4 (113)
食材
1-2 湯匙 醬油
1 小塊 薑
1-2 湯匙 蠔油
1-2 茶匙 砂糖
烹飪步驟
1
麵粉、酵母、糖、水做成麵糰，發酵
2
奶油、糖、蛋、麵粉做成菠蘿皮
3
將麵糰分成小劑，包入菠蘿皮
4
二次發酵30分鐘
5
180°C烤15-20分鐘
6
至表面金黃即可
營養資訊
1722
卡路里
65g
蛋白質
215g
碳水化合物
67g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Hard
準備時間15 分鐘
烹飪時間120 分鐘
總時間135 分鐘
