點心
港式蛋撻
港式蛋撻是一道美味的點心料理，製作較為複雜，適合12人享用。這道菜色香味俱全，是點心料理中的經典之作。
90 min
12 servings
3.7 (51)
食材
2-3 顆 雞蛋
適量 鹽
1 小塊 薑
1-2 湯匙 生抽
1-2 湯匙 蠔油
烹飪步驟
1
將奶油、糖、蛋、牛奶調成蛋液
2
麵粉和奶油做成油酥皮
3
將油酥皮壓入模具
4
倒入蛋液，約8分滿
5
200°C烤15-20分鐘
6
至表面金黃即可
營養資訊
2099
卡路里
79g
蛋白質
262g
碳水化合物
82g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Hard
準備時間15 分鐘
烹飪時間90 分鐘
總時間105 分鐘
