中式
牛肉腐皮煲
牛肉腐皮煲
30 min
4 servings
4.5 (0)
食材
適量 人用
300 g 牛肉片
4 條 腐皮
適量 娃娃菜 1棵
適量 蔥花
適量 調味料: 豆瓣醬1湯匙，雞湯250ml，生抽1湯匙，糖1茶匙
適量 牛肉醃料: 生抽1湯匙，糖1茶匙，生粉1茶匙，油1湯匙
烹飪步驟
1
牛肉加入醃料醃5分鐘！娃娃菜切塊
2
煲中先鋪上娃娃菜，然後放入腐皮，表面放上牛肉，倒入調味料，大火煮5分鐘或者所有材料煮熟即成！
3
Ingredients (for 2 servings):
4
Beef slices 300g
5
Tofu skin 4 pieces
6
Baby bok choy 1 head
7
Chopped green onions to taste
8
Seasonings:
9
Doubanjiang 1 tbsp
10
Chicken broth 250ml
11
Soy sauce 1 tbsp
12
Sugar 1 tsp
13
Beef Marinade:
14
Soy sauce 1 tbsp
15
Sugar 1 tsp
16
Cornstarch 1 tsp
17
Oil 1 tbsp
18
Instructions:
19
Marinate beef for 5 mins; cut bok choy.
20
Layer bok choy in pot, add tofu skin, beef on top, pour seasonings. Cook on high heat for 5 mins or until done!
營養資訊
0
卡路里
0g
蛋白質
0g
碳水化合物
0g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Easy
準備時間15 分鐘
烹飪時間30 分鐘
總時間45 分鐘
