中式
白切雞
白切雞是一道美味的中式料理，製作簡單，適合4人享用。這道菜色香味俱全，是中式料理中的經典之作。
40 min
4 servings
3.9 (122)
食材
2-3 顆 雞蛋
300-500 g 雞柳
1-2 湯匙 醬油
2-3 瓣 蒜
1 小塊 薑
1-2 湯匙 蠔油
1-2 茶匙 砂糖
烹飪步驟
1
整雞洗淨，去除內臟
2
大鍋水滾，放入雞和薑片、蔥段
3
水滾後轉小火，煮15-20分鐘
4
關火後再燜10分鐘，用筷子戳無血水即可
5
取出立即放入冰水中冷卻
6
切塊後配薑蓉和醬油享用
營養資訊
572
卡路里
21g
蛋白質
72g
碳水化合物
22g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Easy
準備時間15 分鐘
烹飪時間40 分鐘
總時間55 分鐘
