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中式

秋季蟹粉豆腐配法式蒜蓉包

秋季蟹粉豆腐配法式蒜蓉包

30 min
4 servings
4.5 (0)

食材

適量 人用
400 g 蟹粉
適量 豆腐 1盒
200 ml 雞湯
1/2 茶匙
適量 蔥花
1 湯匙 生粉水
1 法包
適量 蒜蓉醬: 蒜蓉2湯匙、牛油2湯匙、香草1茶匙、鹽1/2茶匙

烹飪步驟

1

豆腐切細粒,蒜蓉醬材料攪拌均勻

2

豆腐加入滾水和一茶匙鹽煮3分鐘

3

用油爆香蟹粉,之後倒入雞湯,然後加入豆腐粒,中火煮4分鐘,然後加入生粉水和鹽,攪拌至濃身,最後加入蔥花即成

4

法包塗上蒜蓉醬,放入焗爐180度焗10分鐘

5

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6

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** 符合ISO22000食品安全管理體系驗證,通過美國FDA 21 CFR 176.170 相關測試,德國LFGB預期接觸食品的紙張檢測及歐洲EDQM關於食品接觸用紙和紙板材料及製品的技術指南的檢測;無添加螢光漂白劑。

營養資訊

0
卡路里
0g
蛋白質
0g
碳水化合物
0g
脂肪
JoJo_3721

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食譜統計

難度Easy
準備時間15 分鐘
烹飪時間30 分鐘
總時間45 分鐘