中式
糖醋排骨
糖醋排骨是一道美味的中式料理，製作中等難度，適合4人享用。這道菜色香味俱全，是中式料理中的經典之作。
45 min
4 servings
3.5 (162)
食材
1-2 湯匙 醬油
2-3 瓣 蒜
1 小塊 薑
1-2 湯匙 生抽
烹飪步驟
1
排骨洗淨切段，用醬油、米酒、生粉醃製30分鐘
2
熱鍋下油，將排骨炸至金黃色，撈起瀝油
3
原鍋留少許油，爆香薑片和蒜片
4
加入糖、醋、醬油、水調成糖醋汁，煮至濃稠
5
放入炸好的排骨，快速翻炒讓每塊排骨都裹上糖醋汁
6
撒上白芝麻和蔥花即可
營養資訊
713
卡路里
27g
蛋白質
89g
碳水化合物
28g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Medium
準備時間15 分鐘
烹飪時間45 分鐘
總時間60 分鐘
