中式
花膠醉蝦粉絲煲
花膠醉蝦粉絲煲
30 min
4 servings
4.5 (0)
食材
適量 (2-4人用)
6 條 花膠
8 隻 海蝦
1 包 粉絲
150 ml 花雕酒
適量 乾蔥頭 4粒
適量 蔥 2棵
4 片 薑
適量 辣椒碎
適量 芫荽
適量 調味料
1 湯匙 雞湯 300ml，蠔油 1湯匙，糖 1茶匙，紹酒 1茶匙，生抽
烹飪步驟
1
粉絲浸淋，乾蔥頭切碎，蔥切段！蝦用油煎至金黃色
2
熱鍋下油，加入薑、乾蔥頭和蔥段爆香，然後倒入調味料同加入花膠，中火煮10分鐘！
3
然後加入粉絲轉大火煮至乾身，再加入蝦、辣椒碎和芫荽即成！
營養資訊
0
卡路里
0g
蛋白質
0g
碳水化合物
0g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Medium
準備時間15 分鐘
烹飪時間30 分鐘
總時間45 分鐘
