甜點
馬卡龍
馬卡龍是一道美味的甜點料理，製作較為複雜，適合20人享用。這道菜色香味俱全，是甜點料理中的經典之作。
120 min
20 servings
4.9 (208)
食材
1-2 湯匙 生抽
1-2 茶匙 砂糖
適量 茄子
烹飪步驟
1
杏仁粉和糖粉過篩
2
蛋白打發，分次加入糖
3
將粉類和蛋白霜混合，拌至流動狀
4
擠成圓形，靜置30分鐘至結皮
5
150°C烤12-15分鐘
6
放涼後夾入餡料即可
營養資訊
3915
卡路里
147g
蛋白質
489g
碳水化合物
152g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Hard
準備時間15 分鐘
烹飪時間120 分鐘
總時間135 分鐘
