點心
台式蘿蔔糕
台式蘿蔔糕是一道美味的點心料理，製作中等難度，適合6人享用。這道菜色香味俱全，是點心料理中的經典之作。
90 min
6 servings
3.8 (21)
食材
1-2 條 紅蘿蔔
適量 鹽
2-3 瓣 蒜
1 小塊 薑
1-2 湯匙 生抽
1-2 湯匙 蠔油
烹飪步驟
1
白蘿蔔刨絲，擠出水分
2
將在來米粉、水、鹽混合成粉漿
3
熱鍋下油，爆香蝦米和香菇
4
加入蘿蔔絲炒軟，倒入粉漿
5
小火不停攪拌至濃稠，倒入模具
6
蒸40分鐘，放涼後切片煎至金黃即可
營養資訊
1757
卡路里
66g
蛋白質
220g
碳水化合物
68g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Medium
準備時間15 分鐘
烹飪時間90 分鐘
總時間105 分鐘
