素食
地三鮮
地三鮮是一道美味的素食料理，製作簡單，適合3人享用。這道菜色香味俱全，是素食料理中的經典之作。
20 min
3 servings
4.1 (97)
食材
2-3 瓣 蒜
1 小塊 薑
適量 食用油
1-2 湯匙 生抽
1-2 湯匙 蠔油
烹飪步驟
1
茄子、馬鈴薯、青椒切塊
2
熱鍋下油，將茄子和馬鈴薯炸至金黃
3
原鍋留少許油，爆香蒜末
4
加入青椒和炸好的食材
5
加入醬油、糖、鹽調味
6
快速翻炒均勻即可
營養資訊
607
卡路里
23g
蛋白質
76g
碳水化合物
24g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Easy
準備時間15 分鐘
烹飪時間20 分鐘
總時間35 分鐘
