中式
小籠包
小籠包是一道美味的中式料理，製作較為複雜，適合6人享用。這道菜色香味俱全，是中式料理中的經典之作。
120 min
6 servings
4.7 (92)
食材
2-3 瓣 蒜
1 小塊 薑
適量 無鹽牛油
烹飪步驟
1
將中筋麵粉、水、鹽揉成麵糰，醒30分鐘
2
豬肉絞碎，加入薑末、蔥花、醬油、糖、麻油調味
3
將麵糰分成小劑，擀成薄皮
4
包入肉餡，捏成小籠包形狀
5
放入蒸籠，大火蒸8-10分鐘
6
趁熱享用，小心湯汁燙口
營養資訊
984
卡路里
37g
蛋白質
123g
碳水化合物
38g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Hard
準備時間15 分鐘
烹飪時間120 分鐘
總時間135 分鐘
