中式
胡椒雞湯蠔仔銀針粉
胡椒雞湯蠔仔銀針粉
30 min
4 servings
4.5 (0)
食材
適量 (2人用)
適量 湯底
半 隻 雞件
300 g 排骨
適量 鹹酸菜 1棵
1 湯匙 米酒
1.5 湯匙 白胡椒粒
2 片 薑
4 瓣 蒜頭
1000 ml 水
適量 芫荽
適量 自選配料: 蠔仔、銀針粉、丸類！
烹飪步驟
1
雞肉和排骨加入凍水中，煮滾後繼續煮5分鐘，拿起備用
2
鹹酸菜切條，白胡椒放入茶包中壓爛
3
所有材料放在一起煲30-45分鐘成湯底
4
其他自選材料分開煮熟，然後倒入湯底即成！
5
Ingredients: (serves 2)
6
Soup base:
7
Half chicken, cut into pieces300g pork ribs1 pickled mustard greens1 tbsp rice wine1.5 tbsp white peppercorns2 slices of ginger4 cloves of garlic1000ml waterSome coriander
8
Optional ingredients: baby oysters, silver needle noodles, and meatballs!
營養資訊
0
卡路里
0g
蛋白質
0g
碳水化合物
0g
脂肪
JoJo_3721
食譜統計
難度Easy
準備時間15 分鐘
烹飪時間30 分鐘
總時間45 分鐘
